Хулио Иглесиас родился в Мадриде, в два часа дня 23 сентября 1943 года, в старом родильном доме на улице Месон де Паредес. Он является старшим сыном.
Доктора Хулио Иглесиаса Пуга и Марии дель Росарио де ла Куэва и Перигнат. У него есть брат Карлос.
По отцовской линии его предки были из Галисии. Его отец, Доктор Иглесиас Пуга, родился в Оренсе. Бабушку звали Мануэла, а дедушку - Ульпиано.
Со стороны матери, его дедушка Хосе де ла Куэва был знаменитым андалузским журналистом, а бабушку звали Долорес де Перигнат Орехуэла де Кампоредондо.

Хулио Иглесиас был отличным спортсменом и играл вратарём в юношеской секции футбольной команды Реал Мадрид. Он хотел стать профессиональным футболистом, однако никогда не забывал и об учёбе. Он изучал право в мадридском Университете Комплутенсе.

В 20 лет, около двух часов ночи 22 сентября 1963 года, возвращаясь из Махадаонды в Мадрид на машине со своими друзьями Энрике Клементе Криадо, Тито Арройо и Педро Луисом Иглесиасом, Хулио попал в тяжелейшую автомобильную аварию, которая повергла его в полупарализованное состояние более чем на полтора года. Надежда, что он снова сможет ходить, была минимальной. Медбрат, который ухаживал за ним (Эладио Магдалено), подарил ему гитару. Хулио часами слушал радио и писал стихи. Это были грустные и романтичные куплеты, которые спрашивали о жизненном предназначении людей. Он никогда не думал, что станет певцом.

Он начал петь, чтобы смягчить свою тоску, тоску спортсмена, который теперь прикован к постели. Он изучал основы игры на гитаре, чтобы облечь свои стихи в музыку.

Его личное старание, его желание жить и огромная поддержка со стороны его семьи, особенно, отца, который даже оставил свою работу более чем на год, чтобы помочь своему сыну во время реабилитации, произвели настоящее чудо: Хулио смог встать на ноги. Остались позади тяжелейшие месяцы периода выздоровления на пляжах Ла Карихуэлы (Торремолинос) и Бенидорма (Аликанте), мучительные утренние часы, которые он проводил вместе с отцом.

Поправившись, он возобновил свои занятия и отправился в Лондон изучать английский, сначала в Рэмсгейте, а затем в Bell's Language School в Кэмбридже. Иногда по выходным он выступал в пабе Air Port с популярными в те времена песнями Тома Джонса, Энгельберта Хампердинка, Битлз... Именно в Кэмбридже Хулио познакомился с Гвендолин Больоре, которая стала его возлюбленной и вдохновила на одну из самых знаменитых его песен: "Gwendolyne".

Хулио продолжает писать песни и в один прекрасный день решает отправиться в музыкальную студию, чтобы предложить одну из своих тем какому-нибудь певцу данной фирмы. Прослушав песню, которую Хулио исполнил под гитару и записал на обычный магнитофон, управляющий спросил его: "А почему ты сам не хочешь её спеть?". На что Хулио ответил: "Потому что я не певец ". В конце концов, они договорились, и Хулио явился на популярный в то время Festival de Música de Benidorm. 17 июля 1968 года он объявляется победителем этого конкурса со своей знаменитой песней La vida sigue igual и подписывает контракт с Discos Columbia.

В феврале 1969 года он принимает участие в Festival Internacional Golden Stag de Brasov (Румыния), в том же году делает своё первоё турне по Америке, поёт на Festival de Viña del Mar (Чили) и записывает свою первую плёнку: La vida sigue igual.

20 января 1971 года в Толедо Хулио женился на Исабель Прейслер Аррастрия (родилась 18 февраля 1951 года в Маниле), проведя медовый месяц на Гран-Канария (Канарские острова). Однако в 1978 году они расстались, оформив развод спустя год. От первого брака у Хулио осталось трое детей: "Чабели" Мария Исабель (родилась 1 августа 1971 года в Мадриде), Хулио Хосе (25 февраля 1973 года, Мадрид) и Энрике Мигель (8 мая 1975 года, Мадрид).

В 1971 году Хулио принял участие в Festival de EUROVISIÓN, а также во многих других фестивалях. Его песни занимали первые места в хит-парадах всего мира, от Мексики до Аргентины и от Испании до Японии.

В 1971 году он переводит свою песню "Como el álamo al camino" на японский язык (ANATAMO URAMO). В следующем году записывает первый диск на немецком языке. В 1978 году подписывает контракт с CBS Internacional, а также записывает свои первые диски на французском и итальянском языках. В 1979 году выпускает первый альбом на португальском. Кроме того, он был приглашён в качестве судьи на конкурс Мисс Вселенной, проходивший в Австралии.

В 1983 году в Париже за продажу наибольшего количества дисков на наибольшем количестве языков мира (на немецком, английском, французском, итальянском, португальском, испанском, тагальском и японском) Хулио Иглесиас получил первый и единственный Алмазный Диск Книги Рекордов Гиннесса, до него не присуждённый ни одному певцу.

В 1985 году Хулио присудили Звезду Славы в Голливуде. Он стал одним из немногочисленных испанских артистов, чей след был увековечен на Hollywood Walk of Fame.
Эта ‘Звезда' расположена в южной части Hollywood Boulevard, между улицами Orange и Sycamore.

Также Хулио Иглесиас получил тёплое чествование от жителей Майами, где он жил. Они предоставили ему почётное место на легендарном Paseo de las Estrellas Latinas на 8-й улице города Майами.

Звезда для Хулио в Голландии от 28 января 1991 года.

В 1988 году он выиграл Grammy Awards® в номинации Лучший Испано-говорящий Певец 1987 года за свойдиск Un hombre solo и Aplauso'92 как артист года.

В 1992 году Хулио был провозглашён "Универсальным Испанцем" во Флориде, а в Испании - всемирным "Послом Галисии".

В 1995 году Хулио стал первым иностранным певцом в Китае, которому была присуждена Golden Record Award. В 1997 году он получил Monaco Music Awards как Лучший Испано-говорящий Певец.

Хулио Иглесиас - самый популярный певец в мире. В ходе своей блистательной музыкальной карьеры он продал более 250 миллионов дисков и заработал более 2600 платиновых и золотых дисков - таких цифр не достигал ни один другой певец за всю историю музыки.

Каждая маленькая деталь его карьеры достойна упоминания. В студии звукозаписи он прорабатывает каждую песню ноту за нотой, изучает каждое слово до тех пор, пока не достигнет желаемого эффекта. Пока не услышит нечто такое, что, возможно, только Хулио способен услышать, но все остальные могут ощущать: звучание души, которая трепещет от переполняющих её чувств, звучание, которое можно записать лишь посредством железной дисциплины.

7 сентября 1997 года в Майами-Бич родился его четвёртый ребёнок, Мигель Алехандро. Мальчик весил три с половиной килограмма и был первым плодом его отношений с красивой и молодой голландской моделью Мирандой (Миранда Йоханна Мария Рийнзбургер, родилась 5 октября 1965 года), с которой он и по сей день разделяет свою жизнь.

Хулио не скоро забудет 8 сентября 1997 года, вечер "El Premio ASCAP", когда продюсер и композитор Эмилио Эстефан вручил ему ASCAP Pied Piper Award, самую престижную награду Ассоциации Искусств. Став первым испано-говорящим артистом, получившим эту премию, он присоединился к числу предыдущих победителей, среди которых Фрэнк Синатра, Элла Фитцджеральд и Барбара Стрейзанд. Кроме того, мэр города Майами, Джо Каролло, постановил ‘День Хулио Иглесиаса в Майами'. И в качестве поздравления с рождением днём ранее его четвёртого ребёнка, Мигеля Алехандро, ASCAP из рук Джона ЛоФрументо подарила Хулио огромного плюшевого медведя.

З апреля 1999 года Миранда родила своего второго сына. Малыш, которого назвали Родриго, весил чуть более трёх килограммов. А два года спустя, 1 мая 2001 года, появились на свет две очаровательные близняшки, Виктория и Кристина.

Мать певца, Росарио де ла Куэва, которая в церковном приходе Corpus Christi города Майами всегда оказывала помощь всем нуждающимся, скончалась 14 марта 2002 года после продолжительной болезни. Месяц спустя Хулио и его брат Карлос представили проект строительства часовни в память о своей матери. И 4 ноября того же года был открыт Centro de Servicios Sociales Rosario de la Cueva de Iglesias, приписанный к церковному приходу Corpus Christi, чтобы помогать бедным.

18 мая 2004 года рождается Хаиме Иглесиас, второй брат Хулио и сын Доктора Иглесиаса и Ронны Кайтт. Самому Хулио в тот момент было уже 60 лет.

Всего лишь через несколько дней после объявления об их втором ребёнке с Ронной, Доктор Иглесиас Пуга внезапно умирает утром 19 декабря 2005 года. Ему было 90 лет. Человек великой жизненной силы, внушавший симпатию и ласково называемый "Папучи", был любимцем всех и, особенно, прессы.

Хулио продолжает своё триумфальное шествие по всему свету. Каждые тридцать секунд по какому-нибудь радио в мире заводят его диск, его концерты щедро раздаются по Земле, и его диски по-прежнему являются бестселлером.

Его жизнь протекает между домами в Пунта-Кане (Доминиканская Республика) и Марбельей (Малага), рядом с Мирандой и их четверыми детьми.

5 мая 2007 в Майами-Бич Миранда родила Хулио пятого сына Гильермо.